Bolets de les Illes Balears
Museu Balear de Ciències Naturals / Dept. de Biologia (Botànica). UIB
Clitocybe odora (Bull.) P. Kumm.
Família : Tricholomataceae
Gènere : Clitocybe
Sinònim : Clitocybe viridis Gill.
Nom comú català : Bolet anisat. Verderol anisat.
Nom comú castellà : Anisada. Clitocibe perfumado.
Descripció : És característic d’aquest bolet el color del capell verd blavós clar, encara que també pot aparèixer color marró ocraci argilós o crema ocraci. El capell és convex tirant a pla de 4-8 cm de diàmetre i pot tenir els marges aixecats. Les làmines de davall són primes, no gaire atapeïdes de color un poc més clar que el capell. El peu és cilíndric, blanc, de 2 a 5 cm x 4 a 10 mm, un poc corbat i normalment més ample a la base. Les espores són blanques en massa, el·líptiques, de 6-7 x 3-4 micres.
Observacions : Freqüent a Mallorca. Es bo torrat i dins una mescla de bolets, també com a condiment en poques quantitats perquè sinó farà un gust massa fort d’anís.
Distribució per illes : Cabrera. Dragonera. Eivissa. Formentera. Mallorca. Menorca.
Hàbitat : Alzinar. Pinar i altres coníferes.
Valor alimentari : Comestible
